Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon

Bài viết Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon thuộc chủ đề về ẩm thực đang rất được lưu tâm lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Office4u.vn tìm hiểu Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài : “Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon”

Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon mềm thơm, từng thớ chà bông bùi bùi, dai dai quện với nhân phô mai tan chảy thơm lừng… không thể khiến đôi tay ngừng xé và miệng ngừng ăn. Cùng hocvienamthuc.com vào bếp, thực hiện ngay món bánh đang hot rần rần trên mạng xã hội trong thời gian qua nha !

>>> Xem thêm: Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mì chà bông nhân phô mai

– 120ml nước lọc

– 400g bột bánh mì (số 13)

– Muối, Đường

– Men khô, Bơ lạt

– 270ml sữa tươi không đường

– 45 gr sữa bột

– Trứng gà 1 quả

– Whipping cream

– 10g bột bắp

– 60 gr cream cheese

– Xoong, bếp, tô, hộp đựng, muỗng, lò nướng…

Các bước làm bánh mì chà bông phô mai

Bước 1: Làm Tazhong (giúp bánh mềm và tươi lâu hơn)

Cho 120ml nước lọc + 20g bột bánh mì (số 13) vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho sệt lại.

Bước 2: Làm bột bánh mì

Cho 370 g bột mì (số 13) + 1/2 muỗng cà phê muối + 30 g sữa bột + 70 gr đường + 7 gr men khô + 30 gr bơ lạt + 120 ml sữa tươi khôngx đường + tazhong + 1 quả trứng gà vào 1 tô lớn.

– Trộn đều hỗn hợp ở tốc độ thấp trong 10 phút.

– Ngừng 5 phút cho bột nghỉ

cach-lam-banh-mi-cha-bong-nhan-pho-mai-tan-chay3

– Trộn tiếp 25 phút, kéo thấy bột dai, không rách là đạt

Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon 1

– Sau đó đem ủ bột (lần 1) ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút.

Xem thêm:

Bước 3: Làm nhân phô mai

– Cho 150 ml sữa tươi + 80 ml Whipping cream + 1 muỗng canh đường + 10 g bột bắp + 60 g cream cheese + 15 g sữa bột + 1 ít muối vào tô lớn và trộn đều.

cach-lam-banh-mi-cha-bong-nhan-pho-mai-tan-chay6

– Bắc lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay, tiếp đến cho 3 miếng phô mai + 20 g bơ lạt vào đun chảy và trộn đều.

– Đổ hỗn hợp ra hộp thủy tinh sau đó bỏ ngăn đá cho đông lại.

>>> Xem thêm: Cách làm bánh mochi kem lạnh ngon như tiệm

Bước 4: Nhồi bột, nặn bánh mì chà bông

cach-lam-banh-mi-cha-bong-nhan-pho-mai-tan-chay7

– Bột đã ủ đem nhồi cho hết bọt khí, sau đó chia làm 3 rồi đem cán dẹt.

– Cho phần nhân phô mai vào giữa, bọc kín.

– Phết bơ vào khuôn (chống dính), đặt phần bánh đã nặn vào, đem ủ lần 2 khoảng 40 phút.

Bước 5: Làm hỗn hợp phết mặt bánh + Nướng bánh

– Khuấy hỗn hợp 10 ml sữa tươi với 1 quả trứng gà, phết đều lên mặt bánh (đã ủ lần 2).

cach-lam-banh-mi-cha-bong-nhan-pho-mai-tan-chay8-1

– Đem nướng bánh trong lò nhiệt độ 175 độ C trong 30 phút.

– Bánh chín, phết bơ lên mặt, rắc chà bông và… thưởng thức !

Bánh mì chà bông nhân phô mai nóng hổi, mềm mềm, thơm lừng, nhân phô mai béo ngậy, tan chảy… không thể cưỡng được sức hấp dẫn của nó. Công thức cũng cực kỳ đơn giản phải không cả nhà. Cùng vào bếp và chia sẻ thành quả của mình với hocvienamthuc.com nha!

Các câu hỏi về Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon

Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #làm #bánh #mì #chà #bông #phô #mai #tan #chảy #tại #nhà #siêu #ngon

Tìm thêm kiến thức tại WikiPedia

Bạn khả năng xem thêm nội dung về Cách làm bánh mì chà bông phô mai tan chảy tại nhà siêu ngon từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

source: https://office4u.vn/

Xem thêm các bài viết về món ăn vặt hay tại : https://office4u.vn/am-thuc/mon-an-vat/

[related_posts_by_tax posts_per_page="5"]

Trả lời