Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng

Bài viết Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng thuộc chủ đề về món ăn ngon đang rất được lưu tâm lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Office4u.vn tìm hiểu Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng”

Nếu bạn là một người yêu thích cafe trứng Giảng hay cafe Đinh chắc hẳn đều muốn biết công thức pha chế loại đồ uống đặc biệt này như thế nào? Hãy để hocvienamthuc.com giúp bạn tìm ra bí quyết có món cafe trứng ngon này nha!

cach_lam_cafe_trung_ngon_1

Nguyên liệu làm cafe trứng theo đúng công thức chuẩn

Có một thứ đồ uống đã làm nên nét độc đáo riêng cho Hà Nội, không những khiến người Hà Nội “say lòng” mà còn khiến khách nước ngoài “uống một lần nhớ mãi”. Đó chính là cafe trứng. Cách làm cafe trứng như thế nào có lẽ là một câu hỏi của bất kỳ ai nếu đã từng thưởng thức loại đồ uống đầy sáng tạo này.

Ở Hà Nội, nhắc đến cafe trứng người ta sẽ nhớ ngay đến cafe Giảng. Đây cũng là loại cafe được cụ Nguyễn Văn Giảng sáng tạo ra từ rất lâu đời và được lưu truyền đến tận ngày nay. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích cafe và cảm thấy tò mò không biết tại sao thứ cafe này lại đặc biệt đến thế thì đừng bỏ qua công thức pha chế cafe trứng dưới đây. Với công thức này bạn khả năng làm ở nhà để tự thưởng cho bản thân mỗi khi nhớ đến cái hương vị bùi bùi, ngậy ngậy của cafe trứng.

Cùng học công thức cách làm cafe trứng nổi tiếng nha!

Nguyên liệu

  • 3 thìa cafe bột
  • 1 quả trứng gà tươi
  • 2 thìa sữa đặc
  • Mật ong nguyên chất

Cách làm

  1. Trứng gà sau khi mua về, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 cốc khác nhau.

Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng 1

2. Ở cốc đựng lòng đỏ, bạn cho thêm vài giọt mật ong. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều cho lòng đỏ bông lên, đến khi ngửi thấy mùi thơm như mùi của bánh là được. Chú ý đánh thật nhanh tay nha!

Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng 2

3. Sau khi đánh bông lòng đỏ, bạn rửa sạch dụng cụ đánh trứng đi. Cho thêm một chút đường, vài giọt mật ong vào cốc đựng lòng trắng trứng rồi đánh đều cho thật kỹ. Đến khi lòng trắng gà mịn như bông, có mùi thơm ngậy đặc trưng thì dừng lại.

cach_lam_cafe_trung_ngon_4

4. Pha cafe đen nóng rồi đổ ra cốc đã đựng sẵn 2 thìa sữa đặc. Chú ý sau khi pha nếu cafe bị nguội bạn cho vào lò vi sóng quay một chút cho nóng lên.

Cho thêm chút đường tùy khẩu vị. Đổ ngay cốc đựng phần lòng đỏ đã đánh vào cốc cafe. Nhanh tay hớt phần lòng trắng trứng có bọt phủ lên trên. Lúc này bạn đã hoàn thiện xong cách làm cafe trứng rồi đấy.

Bạn khuấy cafe lên rồi thưởng thức và cảm nhận nha. Lưu ý nhớ đừng nên khuấy nhiều sẽ khiến lớp cafe bên dưới bị nhanh nguội, trứng dễ bị tanh sẽ khó uống hơn.

cach_lam_cafe_trung_ngon_9

Thành phần

Cách pha cà phê trứng đơn giản đúng không nào! Cafe trứng ngon nhất khi uống nóng, vì thế bạn đừng cho thêm đá vào khi uống nha! Chỉ mất vài phút bạn đã khả năng làm cafe trứng cho riêng mình mà không cần cất công lên tận phố.

Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng 3

Công thức làm cafe trứng đơn giản, không tanh, không ngấy

Thưởng thức cafe trứng cũng là cả một nghệ thuật đấy. Bạn dùng thìa khuấy chầm chậm lớp bọt bồng bềnh, rồi đưa từng thìa lên miệng và cảm nhận. Vị đắng của cafe đen hòa với cái ngậy ngậy của trứng đem lại cho loại đồ uống này nét cá tính riêng. Thêm một biến tấu nữa trong cách làm cafe trứng đó là bạn khả năng rắc thêm chút bột cacao lên bề mặt ly cafe để thêm đẹp mắt nha!

Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng 4

Cho thêm chút bột cacao để ly cafe trứng thêm ngon

Cách làm cafe trứng sữa không quá phức tạp nhưng đòi hỏi bạn cần chút khéo léo và tinh tế. Hãy cố gắng luyện tập thật nhiều, gia giảm tỉ lệ đường, sữa bạn sẽ làm thành công món cafe trứng – thứ đồ uống đặc biệt của Hà Nội.

mặt khác, bạn khả năng tham khảo một vài công thức pha cafe khác:

Video hướng dẫn cách pha cà phê trứng thơm ngon

https://www.youtube.com/watch?v=qjYGon5NSLg

Các câu hỏi về Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng

Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #làm #cà #phê #trứng #cực #ngon #đúng #công #thức #cafe #Giảng

Tra cứu thêm dữ liệu, tại WikiPedia

Bạn nên tham khảo thông tin chi tiết về Cách làm cà phê trứng cực ngon đúng công thức cafe Giảng từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

source: https://office4u.vn/

Xem thêm các bài viết về cafe hay tại : https://office4u.vn/am-thuc/pha-cafe/

[related_posts_by_tax posts_per_page="5"]

Trả lời